そういえばレンジ調理で鍋が作れる耐熱容器¹を持っていたなと思い、一人鍋に挑戦してみました。

準備するもの

• 電子レンジ対応の大きめな耐熱容器
• 鍋敷き（あるとテーブルに優しい）

材料（1人分）

極力手抜きできる材料の一例です。

• 鍋用カット野菜²：220g
• 豚バラ肉（薄切り）：50g～
• 椎茸：1～2個
• 鍋スープ：160ml
  • 濃縮つゆ（4倍濃縮）³：40ml
  • 水：120ml

作り方

1. 豚バラ肉と椎茸を食べやすいサイズに切る
2. 耐熱容器に鍋スープを注ぎ、材料をすべて入れる
3. 蓋をして600Wで約6分加熱する

参考レシピ

• 耐熱容器¹の説明書
  • 加熱時間を参考にしています。
• 本つゆ寄せ鍋【豚バラ・白菜・豆腐…人気の簡単定番鍋】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
  • 実家の鍋スープがこのつゆでした。